Простой и очень нежный пирог со сливами
Ингредиенты :
Слива 600-700 гр
Яйцо 3 шт
Сливочное масло 150 гр
Сахар 100-150 гр
Ванилин или Ванильный сахар 1 чайн ложка
Мука 250-350 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Крошка:
Сахар 2 ст ложки
Сливочное масло 50 гр
Мука 70 гр
Начинаем готовить :
Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
В миску разбить яйца, всыпать сахар и ванильный сахар.
Венчиком или миксером хорошо перемешать.
Затем влить растопленное масло и еще раз перемешать.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Замесить негустое тесто, чтобы не было комочков.
Форму для выпекания застелить бумагой или смазать маслом. Вылить тесто в форму, разровнять лопаткой.
На тесто плотными рядами выложить сливы срезом вниз. В тесто сливы не вдавливать.
Приготовить крошку для посыпки пирога. Для этого необходимо соединить мягкое сливочное масла с сахаром и мукой. Растереть ладонями до состояния крошки.
Крошкой посыпать сливы на пироге.
Выпекать пирог 40 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке
#рецепты
#сливовыйпирог #пирог #готовимдома #мамауплиты #сливы
