Какая пасха без творожной вкуснятины?
Попробуйте хоть раз приготовить её.
Ингредиенты:
Творог – 550 г
Масло сливочное – 90 г
Сливки – 100 мл 33% жирности
Сахарная пудра – 50 г
Ваниль – 1 ч.л. экстракт
Шоколад горький – 50 г содержание какао минимум 72%
Шоколад молочный – 50 г
Шоколад белый – 50 г
Соедените творог, сливки, сах пудру и Ванилин. Пробейте погркжным блендером. Если видите что есть комочки, то пропустите через сито 1-2 раза. У нас в итоге должна получится нежная масса.
.
Разделите получившуюся массу на три части.
.
Отдельно в трех емкостях поместите шоколад и в каждую положите 30 гр слив масла. Растопите в микроволной печи и перемешайте до однородности.
.
В каждую из частей залейте свой шоколад и хорошо перемешайте. Что бы масса была однородной.
.
Подготовьте пасочницу. Марлю постарайтесь разровнять что бы в итоге у нас была красивая пасха.
.
Первым словем выложите массу с белым шоколадом, затем с молочным. И крайний слой с горьким шоколадом.
.
Накрыть верхний слой пасхи концами марли, поставить пасочницу в глубокую миску, накрыть тарелкой поставить сверху груз.
Убрать пасху "Три шоколада" в холодильник на 12-24 часа, чтобы стекла излишняя жидкость с десерта. Образовывающуюся жидкость периодически сливать!
По истечении этого времени достать пасху из холодильника, аккуратно перевернуть на сервировочное блюдо и украсить по своему вкусу.
#пасха #творожнаяпасха #творожнаяпасхарецепт #рецепты #готовимслюбовью